Dia da Mãe

O Pavilhão do Conhecimento – Ciência Viva quer celebrar este dia consigo: aprenda a confeccionar uma deliciosa Panna Cotta e descubra as propriedades das algas na Cozinha é um Laboratório. Conheça ainda a origem dos óleos essenciais extraídos das plantas no workshop “Mãos Perfumadas” no nosso Laboratório.
Sabemos que os animais de companhia dos nossos visitantes requerem cuidados especiais e por isso vamos aprender a confeccionar “Snacks saudáveis para cães e gatos”!

A cozinha é um laboratório – Snacks saudáveis para cães e gatos

Sessão única às 11h30

A nossa alimentação nem sempre é a mais saudável para os nossos animais de companhia. Neste workshop vamos esclarecer mitos e conhecer os alimentos proibidos e permitidos a cães e gatos. Será ainda confeccionado um snack saudável que os participantes poderão levar para casa.
M/5 | Entrada gratuita mediante inscrição prévia aqui

A cozinha é um laboratório – Panna Cotta com Amor

Sessões às 15h30 e 17h15

A gastronomia molecular é um ramo da ciência dos alimentos e tem como objetivo analisar, do ponto de vista científico, os fenómenos que ocorrem quando se cozinha. Utilizar o poder texturante e gelificante de ingredientes em prol de uma receita saborosa e elegante é o sonho de qualquer cozinheiro! Nesta actividade vamos confecionar uma refrescante sobremesa e conhecer as propriedades das algas na preparação de deliciosos geis e esferificações.

Famílias com crianças M/6 | 2,50€ por participante, ou gratuito na compra do bilhete de acesso às exposições | Inscrição no próprio dia, na Bilheteira

Mãos perfumadas – Laboratório

Sessões às 15h30 e 17h15
Descubra essências primaveris e florais no nosso Laboratório. Vamos perfumar as nossas mãos com o intuito de explorar a importância da higiene. Mas será que são só as nossas mãos que precisam de ser bem lavadas? Conheça a origem dos óleos essenciais extraídos das plantas e quais as suas utilizações.

Famílias com crianças maiores de 6 anos | 2,50€ por participante, ou gratuito na compra do bilhete de acesso às exposições | Inscrição no próprio dia, na Bilheteira

Local: